{"product_id":"te-bianco-shou-mei-moon-garden-cina","title":"Tè Bianco Shou Mei 'Moon Garden' \/ Cina","description":"\u003cp\u003eProvenienza:\u003cem\u003e Cina\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa consistenza è setosa, cremosa e corposa, con un sapore dolce che cattura l'essenza di un lussureggiante giardino di peschi e albicocchi. I suoi aromi brillanti risplendono chiaramente come la luna piena in una notte senza nuvole.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Moon Garden' è una torta di tè bianco invecchiato che eccelle in gusto, complessità, qualità e potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl design della confezione è ispirato ai classici ''Dipinti di Uccelli e Fiori'' (花鸟图) cinesi. \u003cbr\u003eGli elementi decorativi e i colori scelti rappresentano l'aroma e le caratteristiche di questa torta di tè. L'illustrazione è stata creata dall'artista Suyi nello stile della pittura ad acquerello cinese (水墨画). È così bella che potrebbe benissimo essere incorniciata e appesa alla parete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eORIGINE E PRODUZIONE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta torta è realizzata con foglie di tè raccolte a mano nella primavera del 2024 da antichi alberi di tè vicino al villaggio di Dahusai nella regione di Lincang, Yunnan (altitudine: circa 1800m).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta, le foglie sono state essiccate naturalmente al sole e conservate sfuse fino a dicembre. Preferiamo invecchiare le foglie di tè nella loro forma sfusa per un determinato periodo prima di pressarle in torte. Sebbene questo approccio comporti costi di stoccaggio più elevati, è un investimento valido, in quanto il tè migliora il suo potenziale di invecchiamento a lungo termine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel dicembre 2024, le foglie di tè sono state accuratamente cotte a vapore, pressate in torte e lasciate asciugare naturalmente a temperatura ambiente. Una volta asciutte, ogni torta è stata avvolta in due strati di carta. Infine, set di cinque torte sono state avvolte insieme in un ulteriore strato di carta e imballate con fogli di bambù essiccati, proteggendole da umidità, odori e danni durante il trasporto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eASPETTO E GUSTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, questa torta di tè è una festa per gli occhi. Le foglie di tè della cultivar ''Moonlight White'' appassite e essiccate presentano da un lato una ricca tonalità scura, mentre dall'altro una calda tonalità marrone. Questi colori contrastano splendidamente con le gemme di tè dalla peluria argentata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo selezionato consapevolmente delle foglie di tè con meno gemme. Il risultato di questa scelta è una torta di tè che offre un sapore più dolce, cremoso, corposo e un aroma complesso, con un maggiore potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa resistenza di questo tè è notevole, e man mano che le torte continueranno ad invecchiare, la loro qualità non potrà che migliorare, diventando col tempo ancora più squisite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMOMENTO GIUSTO: ideale per il mattino ma anche da gustare tutto il giorno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOSI CONSIGLIATE: \u003cbr\u003eMETODO OCCIDENTALE: 3-4g\/500 ml\u003cbr\u003eMETODO ORIENTALE: 3-4\u003cspan\u003eg\/100 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEMPO DI INFUSIONE:\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMETODO OCCIDENTALE: 2 infusioni da 2-3 minuti l'una in 500 ml di acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMETODO ORIENTALE: 10 secondi per le prime 5 infusioni in 100 ml, aumentare poi il tempo di infusione\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DELL'ACQUA: 95°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCONTENUTO DI TEINA: normale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: mini torta da 7 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"IMPORTEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53023698551113,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0261\/1704\/6369\/files\/MOON-GARDEN.jpg?v=1758986079","url":"https:\/\/labottegacolorcannella.business\/products\/te-bianco-shou-mei-moon-garden-cina","provider":"La Bottega Color Cannella","version":"1.0","type":"link"}